Aby nóż Ganzo G7392P należycie służył swoim właścicielom, firma Ganzo zdecydowała się na zastosowanie w tym modelu najwyższej jakości materiałów połączonych z nowoczesną technologią. Ostrze tego noża zostało więc wykonane ze stali 440C. Stop ten znany jest z wysokiej odporności na korozję. Odporność na korozję idzie jednak również w parze z twardością, a dzięki hartowaniu stali do 58HRC, nóż może pozostać ostry przez długi czas nawet przy intensywnym użytkowaniu. Cecha ta jest bardzo korzystna dla użytkowników, którzy wybierają się w długie podróże i nie mają możliwości skorzystania z profesjonalnej ostrzałki. Ostrze noża Ganzo G7392P posiada płaski szlif, który można przywrócić za pomocą zwykłej kieszonkowej ostrzałki.

Powierzchnia ostrza tego noża również przyciąga wzrok. Nie jest ona błyszcząca, ponieważ posiada wykończenie Stone Wash. Ten rodzaj wykończenia pozwala uzyskać niemal matową powierzchnię, na której praktycznie nie widać drobnych zarysowań powstających podczas użytkowania noża.

Metalowa podstawa rękojeści pokryta jest dwoma skrobakami z G10. Mogą być one pomarańczowe, zielone lub czarne. Powierzchnia każdego ostrza jest karbowana, co pomaga pewniej trzymać nóż w dłoni. A bezpieczeństwo użytkowania i przenoszenia noża ułatwia wbudowane zabezpieczenie Axis.

• Stal ostrza: 440 (58-60HRC)
• Długość ostrza: 87 mm
• Grubość ostrza: 2,6 mm
• Waga: 135 g
• Długość otwartego ostrza: 205 mm
• Długość zamkniętego ostrza: 120 mm
• Kolor: pomarańczowy