Model Ganzo G743-1 wygląda prosto. Konstrukcja tego noża jest bardziej elegancka niż inne noże EDC, jednak równie dobrze nadaje się na przykład na wycieczki lub kemping. Głównym materiałem tego noża jest stal nierdzewna 440C. Jest to bardzo rozpowszechniona stal w przemyśle nożowym, która zachowa ostrość przez długi czas. Nóż ma płaskie cięcie, dlatego nadaje się do cięcia żywności i innych materiałów. Wszystkie cięcia są dokładne. Długość noża tego noża wynosi 87mm. Grubość ostrza wynosi 3 mm.

Ganzo G743-1 ma połączony uchwyt. Część w pobliżu ostrza (około jednej trzeciej długości) jest wykonana ze stali i ma taką samą obróbkę jak ostrze. Na pozostałym obszarze obie strony mają płyty pokrywy wykonane z kompozytu z włókna szklanego znanego jako G10. Są przykręcone do podstawy za pomocą dwóch małych śrub. Powierzchnia ślimaków jest zgrubnie szorstka przez użycie małych prążków. Pomaga to lepiej chwytać, jeśli dłonie są mokre. Jedna strona uchwytu ma stałą klamrę, co nie jest już możliwe dla tego modelu.

• Stal ostrza: 440C
• Długość ostrza: 87mm
• Grubość ostrza: 3,0 mm
• Waga: 130g
• Długość otwartego noża: 200mm
• Długość zamkniętego noża: 114mm
• Kolor: czarny, zielony

Wskazówka: Różnica między narzędziami G743-1 i G743-2 polega na wykończeniu ostrza. Model G743-1 ma gładkie (satynowe) wykończenie ostrza, model G743-2 ma wykończenie StoneWash.