Ganzo D727M

Ganzo D727M – niezawodny nóż składany dla turystów i miłośników outdooru

Nóż Ganzo D727M został zaprojektowany tak, aby maksymalnie spełniał potrzeby turystów, miłośników przyrody oraz osób potrzebujących praktycznego noża kieszonkowego na co dzień. Ten nóż składany poradzi sobie z różnymi materiałami – żywnością, tkaninami, gałęziami i innymi. Doskonale sprawdzi się dla wędkarzy, miłośników kempingu oraz pracowników służb.

Ostrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali D2, odpornej na korozję, o twardości 60 HRC, popularnej w produkcji noży turystycznych. Długość ostrza wynosi 8,9 cm, a jego grubość przy grzbiecie 3,5 mm. Nóż jest gładko naostrzony, co zapewnia precyzyjne i płynne cięcia.

Rękojeść pokryta jest okładzinami z G10 – nowoczesnego kompozytu na bazie włókna szklanego, odpornego na zużycie i działanie substancji chemicznych. Dostępne są cztery warianty kolorystyczne – czarny, zielony, niebieski i pomarańczowy. Powierzchnia rękojeści jest chropowata dla pewnego chwytu. Nóż posiada praktyczny klips do przypięcia do pasa i otwór na smycz (lanyard).

SPECYFIKACJA:

• Stal ostrza: D2 (60HRC)
• Długość ostrza: 89 mm
• Grubość ostrza: 3,5 mm
• Waga: 117,5 g
• Długość noża otwartego: 210 mm
• Długość noża zamkniętego: 121 mm
• Kolor: czarny, zielony

STRONA PRODUCENTA

Recenzja użytkownika noża GANZO G727

Produkowane w Chinach noże Ganzo powoli, ale zdecydowanie zaczynają zdobywać swoje miejsce na czeskim rynku. Są niedrogie, mimo niskiej ceny bardzo dobrze wykonane, ze stali odpowiedniej jakości i bardzo często kształtem nawiązują do znacznie droższych pierwowzorów renomowanych marek. Sam posiadam trzeci nóż tej marki, do dziś żaden z nich mnie nie zdradził i jestem z nich zadowolony.

Przyjrzyjrzyjmy się nożowi Ganzo G727.

Nóż ten na pierwszy rzut oka nie zaprzecza inspiracji znanym nożem Ontario RAT-1 (noże z serii RAT przeznaczone są głównie do outdooru i survivalu). Jest jednak kilka różnic:

• Ganzo ma ostrze wykonane ze stali 440C (często używanej np. w hiszpańskich nożach Muela i Nieto), RAT-1 ze stali AUS-8
• Ganzo ma tylko dwie śruby blokujące z tyłu rękojeści (jedną na środku rękojeści i jedną z tyłu), RAT-1 ma ich w sumie pięć
• Ganzo ma ostrze zabezpieczone blokadą Axis Lock (którą osobiście lubię), RAT-1 ma blokadę Liner lock
• Ganzo ma nieco krótszą rękojeść niż RAT-1 i bardziej opadające ostrze (w porównaniu do RAT-1, ostrze jest "bardziej strome" w kierunku czubka).
• Ganzo ma tylko dwie opcje mocowania klipsa (po lewej i prawej stronie rękojeści w pobliżu otworu na linkę zabezpieczającą), RAT-1 ma cztery pozycje. Nie jest to wada, ale raczej zdecydowany minus dla tych, którzy są przyzwyczajeni do manipulowania klipsem do woli (lub w nastroju).

Producent podaje następujące parametry noża Ganzo G727M:

• Stal: 440C (bardzo dobra stal nierdzewna, która wprawdzie nieco szybciej traci ostrość - w porównaniu np. do AUS-8 - ale jest bardzo łatwa w ostrzeniu i wystarczająco wytrzymała do większości typowych czynności)
• Ostrze: kształt drop point, płaski szlif (idealny do cięcia i drobnych prac)
• Blokada: Axis Lock (niezawodna i dobrze wykonana blokada tego noża)
• Rękojeść: G-10 z metalowymi wstawkami (rękojeść ma delikatne chropowatości, które zapobiegają ślizganiu się noża w dłoni)
• Grubość ostrza: 3,5 mm (to solidny kawałek stali w kieszeni)
• Waga: 120g (tę wagę czuć już w kieszeni, ale nie na tyle, by dosłownie ściągała spodnie do kolan)
• Długość zamkniętego ostrza: 120mm
• Długość otwartego noża: 210mm

Nóż Ganzo 727M przyciąga wzrok już na pierwszy rzut oka. Zwłaszcza tym, którzy znają jego oryginalny design. Na pierwszy rzut oka nie wygląda tanio jak z marketu, nic nigdzie nie odpada, nie ma zadziorów, luzów itp. Wygodnie leży w dłoni już przy pierwszym poznaniu, krawędzie rękojeści nie uciskają dłoni, nie są niewygodne nawet przy mocniejszym naciśnięciu rękojeści. Uchwyty nie mają tendencji do ślizgania się w dłoni.

Ostrze otwiera się nieco sztywno, ale nie jest to problem, którego nie da się wyeliminować kroplą oleju i lekkim poluzowaniem środkowego kołka (który zresztą każdy posiadacz noża "dostraja" do własnych upodobań). W trzpieniu nie ma luzów, ani poziomych, ani pionowych. Faseta ostrza jest symetryczna na całej długości i po obu stronach (zjawisko to nie jest tak powszechne w droższych modelach markowych - dzięki masowej produkcji maszynowej, gdzie jakość wyjściowa często nie jest tak ważna). Jak na mój gust, jest nieco tępy fabrycznie (nie goli), ale można to bardzo dobrze rozwiązać ostrzałką (co robię ze wszystkimi moimi nowymi nożami). Kołek do otwierania ostrza jest dwustronny, dobrze obrobiony fabrycznie, dzięki czemu nie będzie się go ocierać ani drapać. Po zamknięciu ostrze jest wycentrowane (coś, czego często brakuje mi w droższych modelach markowych). Podobnie jak w RAT-1, grzbiet ostrza jest pochylony w prawo (nie wpływa to na funkcjonalność noża).

Blokada Axis Lock to popularne zabezpieczenie w droższych modelach noży (Benchmade, Spyderco itp.). W Ganzu trzyma bardzo dobrze, nie ma tendencji do luzowania blokady ostrza po otwarciu. Zwalnia się dobrze, chodzi płynnie. Przy odrobinie wprawy ostrze można otwierać i zamykać jedną ręką. Jeśli centralny pivot jest dobrze wyregulowany, ostrze można otwierać i zamykać zamachem z włączonym zabezpieczeniem.

Klips do paska (a raczej do mocowania w kieszeni) jest bardzo sztywny i mocno opiera się na rękojeści. Co nie jest złą rzeczą, ale w przypadku bardziej miękkich materiałów spodni będzie miał tendencję do zaczepiania i obcierania tkaniny. Można temu zaradzić poprzez lekkie odgięcie od rękojeści lub odczekanie, aż trochę "wyjdzie". Zaletą jest to, że nóż nie wypadnie z kieszeni nawet jeśli "staniemy na głowie".

Po lekkim podostrzeniu fasety ostrze dobrze wchodzi w szlif. Dzięki płaskiemu szlifowi poradzi sobie z mięsem, warzywami, ale także drewnem, mokrymi gałęziami. Jest to nóż przeznaczony przede wszystkim do pracy, więc poradzi sobie z typowymi aktywnościami outdoorowymi, których oczekiwalibyśmy od noża zamykanego. Potnie pręty do grilla, przetnie linę, porąbie wióry do rozpalenia ogniska, wypatroszy ryby i dziczyznę (sprawdzone praktycznie na rybach). Nie spodziewajmy się marketingowych "świństw" typu Cold Steel, gdzie dorosły facet wisi na zablokowanym nożu (swoją drogą, jeśli zależy Ci na popisywaniu się przed gapiami, kup nóż innej "marketingowo obeznanej" firmy). Dzięki podpórce na kciuk w górnej części ostrza, można wywierać większy nacisk na ostrze w kierunku pionowym (przydatne np. podczas przygotowywania wiórów). Nóż nie zgubi się nawet przy drobniejszych pracach (np. do wyrzeźbienia łódki dla dziecka itp. - oczywiście nie jest to przede wszystkim nóż do rzeźbienia).

Niektórzy posiadacze noży (i niedoszli survivalowcy) dokonują różnych "nieprawidłowości" ze swoimi pupilami, które zazwyczaj uszkadzają nóż jako całość lub jego poszczególne części - rękojeść, ostrze itp. (otwieranie puszki ostrzem, rzucanie nożem, lutowanie w celu sprawdzenia, ile wytrzyma środkowy kołek, uderzanie pałką z otwartym ostrzem itp.) Nóż nie jest przeznaczony do takich czynności, ale jeśli kupiłeś go tylko po to, by udowodnić, że nie jest niezniszczalny, to bardzo szybko przekonasz się, że miałeś rację. Nie oczekuję, że będę wisiał na skale z ostrzem, wycinał nim serce w przednim kapturze mojego szefa, podważał nim wgniecioną skrzynię lub powalał nim wściekłego grizzly. Oczekuję, że będę miał w kieszeni niezawodnego pomocnika w tych codziennych sytuacjach, gdy potrzebuję noża, aby pokroić nim chleb lub przeciąć nim pas bezpieczeństwa w samochodzie, aby moje spodnie nie spadały do kostek dzięki jego wadze i aby był miłym facetem do noszenia.

Ganzo G727M spełnia wszystkie moje wymagania. Jest przystępny cenowo - to dobrej jakości replika RAT-1 w rozsądnej cenie. Dobrze leży w dłoni, nie ściska jej i przyjemnie się z nią pracuje. Posiada niezawodne zabezpieczenie, które dobrze trzyma ostrze w pozycji otwartej. Stal 440C dobrze się ostrzy, co docenią szczególnie osoby mniej doświadczone w tej sztuce. Przy dobrym obchodzeniu się z nożem będzie on wystarczająco długo trzymał ostrość. Nóż nie sprawia wrażenia "ciężkich spodni" i w zasadzie po chwili nawet się o tym nie wie. Klips na rękojeści jest sztywniejszy, ale to kwestia przyzwyczajenia. Zielona rękojeść znów jest idealna dla militarysty i "miłośnika zieleni" takiego jak ja.

Co powiedzieć na zakończenie? Ganzo nie zawiodło mnie również w tym modelu. Mam w nim niezawodnego kompana do codziennego użytku (oczywiście nie zaniedbuję moich oryginalnych i droższych modeli noży zamykanych), z którym nie muszę bać się wyjść na miasto czy w teren. Jest kompaktowy, dość lekki, a przy tym nie wygląda tanio (jak coś z marketu). Wadą dla koneserów może być brak możliwości dowolnej zmiany pozycji klipsa i jego sztywność.

Jan Pokorný